自行车多少速指自行车前牙盘与后飞轮搭配出不同速比的数量。
一般来说，我们可以将自行车前齿轮的数量（而不是齿数）分为四种类型：1/2/3/4个，其中四个不常用。数一数后面飞轮的数量。有几种单件/5/6/7/8/9/10件，其中10件不常用。然后将前面计数的齿轮板数量乘以后面飞轮板的数量，即这辆车的级数。
自行车的速度是指自行车的齿轮比，即前轮和后轮的数量，也就是变速。在变速自行车中，骑手可以根据自己的需要调节前齿板和后飞轮不同速比的数量，从而达到省力、省时、轻松的驾驶效果。
对于多速自行车，它比传统的无变速功能的自行车更专业地骑行，踏板强度和行驶速度可以通过手指拨号调节变速器的传动比来确定；简而言之，变速齿轮越多，在上坡和下坡时就越有利。
自行车通常分为：18速、21速、24速、27速、30速四种比较常见的速别，其几速指的是自行车飞轮压盘的速数；一般速数越多，上坡就越有优势；比如说前面有3个压盘后面有7个飞轮，那么就是3*7=21速；如果，前面有3个压盘，后面有8个飞轮就是3*8=24速；同理27速、30速都是这样换算的来；当然有些自行车前面是一个压盘的，那就是1乘以后面飞轮的个数。
另外，前齿盘1档最小，档次越大，齿轮越大；后齿轮也就是飞轮，1挡最大，档次越大，齿轮也就越小，两个齿轮档位的大小变化相关的齿轮变化是相反的；前齿盘越大，后齿盘越小，脚蹬时感到费力，比如3x8档(自行车前进的距离变长)；前齿盘越小，后齿盘越大，脚蹬时感到轻松，比如2x5档(自行车前进的距离变短)。